你有没有想过,在家也能享受到美味的烤鱼呢?没错,就是那种在街头巷尾香气四溢、让人垂涎欲滴的烤鱼!今天,我要给你带来一份特别的外卖爆料——烤鱼视频教程完整版!跟着我,一起动手,让你的味蕾也来一场说走就走的旅行吧!

首先,我们要准备好做烤鱼的食材。这里我以最常见的黑鱼为例,当然,你也可以根据自己的喜好选择其他鱼类。以下是你需要准备的食材清单:
1. 黑鱼一条(约500克)
2. 生姜几片
3. 大蒜几瓣
4. 青椒、红椒各一个
5. 葱一根
6. 豆瓣酱适量
7. 生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、辣椒粉等调味料
准备好这些食材后,我们就可以开始动手了。

1. 清洗:将黑鱼清洗干净,去除内脏和鱼鳞,然后用刀在鱼身上划几道口子,方便入味。
2. 腌制:将处理好的黑鱼放入碗中,加入姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉等调味料,腌制20分钟。
3. 炸鱼:在锅中倒入适量的油,油热后放入腌制好的黑鱼,两面煎至金黄,捞出备用。

2. 调味料:将生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、辣椒粉等调味料混合均匀,备用。
1. 热锅凉油:在烤盘上刷一层油,放入腌制好的黑鱼,撒上青椒、红椒、大蒜等配料。
2. 浇调料:将准备好的豆瓣酱和调味料均匀地浇在鱼身上。
3. 烤制:将烤盘放入预热至200度的烤箱中,烤制15分钟,期间可以翻面一次,让鱼均匀受热。
1. 出锅:烤制时间到,将烤好的黑鱼取出,撒上葱花、香菜等装饰。
2. 享用:将烤鱼切成块状,搭配米饭,美味即刻呈现!
怎么样,是不是觉得做烤鱼其实很简单呢?只要按照这个视频教程,你也能在家享受到美味的烤鱼!快来试试吧,让你的家人和朋友都大呼过瘾!记得分享给你的小伙伴们哦,一起享受这份美味吧!